在探讨全民所有制企业改制与国有独资公司的区别时，我们需要从多个角度进行深入剖析。这两种企业形式虽然都属于国有企业范畴，但在管理机制、产权结构以及运营模式等方面存在显著差异。

首先，在产权结构上，全民所有制企业本质上是一种国家全资拥有的企业形式，其资产归国家所有，企业的经营决策权高度集中于政府或上级主管部门。而国有独资公司则是在现代企业制度框架下发展起来的一种新型企业形态，尽管其资本来源依然是国家，但公司具有独立法人地位，能够依法自主经营、自负盈亏。

其次，在治理结构方面，全民所有制企业在改制前往往缺乏完善的内部治理机制，管理层级较多，效率相对较低。相比之下，国有独资公司引入了董事会、监事会等现代企业管理机构，形成了更为科学合理的决策体系和监督机制，有助于提升企业的市场竞争力。

再者，从改制目标来看，全民所有制企业改制的主要目的是为了适应市场经济的要求，通过引入市场化运作方式增强企业的活力和竞争力。而国有独资公司在设立之初就明确了以经济效益为中心的发展方向，强调通过优化资源配置实现国有资产保值增值。

此外，在财务管理和绩效考核方面，两者也呈现出不同特点。全民所有制企业在改制过程中需要经历资产评估、债务重组等一系列复杂程序，并接受严格的审计监督；而国有独资公司则可以根据自身实际情况制定相应的财务政策，并接受国资委等部门的指导和检查。

综上所述，全民所有制企业改制与国有独资公司在产权归属、治理结构、运行模式等方面存在着本质上的区别。这些差异不仅反映了我国国有企业改革进程中所取得的重要进展，也为未来进一步深化国企改革提供了宝贵经验。