在2019年，中国社会对于婚丧嫁娶等传统习俗的管理更加规范化和人性化。这些规定不仅体现了国家对传统文化的尊重与保护，同时也结合了现代社会的发展需求，旨在促进家庭和谐与社会稳定。

首先，在婚姻方面，国家强调了婚姻登记程序的简化与透明化。各地婚姻登记处通过优化流程，缩短了新人办理结婚手续的时间，提高了工作效率。同时，为了防止早婚现象的发生，法律明确规定了最低结婚年龄，并且加强了对未成年人婚姻的监管力度。此外，针对近年来频发的高额彩礼问题，政府倡导移风易俗，鼓励理性消费，避免因婚致贫或因婚返贫的现象发生。

其次，在丧葬礼仪上，国家提倡文明节俭办丧事。一方面，大力推广生态安葬方式，如树葬、花坛葬等新型绿色殡葬模式；另一方面，则严格限制封建迷信活动，禁止大操大办、铺张浪费的行为。例如，某些地区已经出台政策，限制墓地占地面积以及禁止使用不可降解材料制作骨灰盒等措施来推动环保型葬礼文化的形成。

再者，关于嫁娶过程中涉及到的家庭关系处理，《民法典》中也做出了相应调整。比如明确了夫妻双方财产共有制度下的权利义务划分；增加了关于赡养老人责任分担的规定；并且完善了离婚冷静期的相关条款等内容。这些建设性修改有助于维护家庭成员间合法权益的同时还能有效预防家庭矛盾激化。

最后值得一提的是，在整个过程中，各级政府还积极发挥引导作用，通过组织各类宣传教育活动提高公众意识。例如举办讲座普及法律法规知识、开展主题实践活动增强民众参与感等方式让广大群众能够更好地理解和遵守新出台的各项规章制度。

综上所述，2019年中国关于婚丧嫁娶方面的国家规定既保留了中华民族悠久灿烂的文化遗产，又与时俱进地融入了新时代背景下的新理念、新技术。它们共同构成了一个既符合国情实际又能满足人民日益增长美好生活需要的良好框架体系。