导读 在一座宁静的小村庄里,王樵楼是远近闻名的豆腐匠人。他每天清晨四点便开始忙碌,从挑选黄豆到磨浆、煮沸、点卤,每一步都亲力亲为,力求将...
在一座宁静的小村庄里,王樵楼是远近闻名的豆腐匠人。他每天清晨四点便开始忙碌,从挑选黄豆到磨浆、煮沸、点卤,每一步都亲力亲为,力求将最纯正的味道呈现给村民。
王樵楼的豆腐不仅口感细腻,还保留了传统工艺的独特风味。他的手艺源自祖辈相传,而他却从未停止学习与创新。尽管时代变迁,机械化生产逐渐取代手工制作,但他始终坚信,用心才能做出真正的美味。
除了专注手艺,王樵楼更注重对年轻人的培养。他常常邀请村里的孩子来作坊参观,耐心讲解每一道工序的意义。“做豆腐就像做人,要脚踏实地。”这是他对后辈们的谆谆教诲。正是这份执着与热爱,让这门古老技艺得以延续,并焕发出新的生机。
如今,“王樵楼磨豆腐”不仅是村民口中的佳话,也成为这座小村庄的文化象征。