——简单三步教你做出美味腊肠菜

腊肠是一道常见的家常食材，但如何搭配才能让这道菜更加美味呢？其实，腊肠的百搭属性让它可以与多种蔬菜完美融合。比如，加入青椒和洋葱，不仅颜色鲜艳，还能中和腊肠的油腻感；或者尝试与土豆片同炒，软糯的土豆吸收了腊肠的油脂，口感层次丰富。

制作方法非常简单：首先将腊肠切片备用，热锅凉油后下入腊肠翻炒至出油；接着加入切好的配菜，大火快速翻炒均匀；最后根据个人口味调入适量盐和生抽即可。这样一道色香味俱全的腊肠炒菜就完成了！

此外，腊肠还可以用来蒸蛋羹或煮粥，都是不错的选择。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，腊肠都能为餐桌增添一抹亮色，快来试试吧！