寿司 すし 纳豆 なっとう 刺身 さしみ ラーメン 拉面 天妇罗 てんぷら 御握り おにぎり 饭团 鉄板焼き てっぱんやき 铁板烧 饂饨 うどん 乌冬 味噌汁 みそしる 酱汤 牛丼 ぎゅうどん 牛肉盖浇饭 蒸し物 むしもの 蒸类食物 酢の物 すのもの 腌制类食物 煮のもの にのもの 煮食 锅物ー锄焼き なめものーすきやき 火锅——（代表性的）牛肉火锅。