豆芽培育方法：1.黄豆，一定要最新的黄豆，隔年豆子发芽率很低，不能用。

2.用凉水泡一天。

3.泡好的豆子放在网筛中。

我就用了这个不锈钢的网筛。

4.用一个盆子，我的这个盆刚刚好和网筛大小一致，盆里面放点水，把网筛放上，水不能淹到网筛底。

有水仅仅为了保湿。

5.豆子上面盖上湿布。

6.再压上重物。

7.保温一天后，已经开始发小芽了，清水冲洗，放置发酸坏掉，然后继续盖上布保温发酵。

8.保温两天后，芽长了有一寸长了，继续清水冲洗，然后还是保温。

9.保温3天后，豆芽长的长长，已经可以收了。