合同标的是指合同当事人双方权利义务关系所指向的物或行为。

在本案中甲乙双方签订合同中的物就是“蔬菜”。

但是本案中对合同标的产生的争执明显是对“蔬菜”这个物的误解。

严格来说，蔬菜是指包括小白菜在内的许多种类，如果合同不规定蔬菜的种类，送任何蔬菜都不算违约。

所以本案问题在于甲公司签订合同时，合同标的种类不明确。

但是，乙公司如果是长期供货关系，应当知道甲公司要求的蔬菜种类，因此也有过错，所以建议双方协商退一部分货，乙公司另外补足其他种类的货。

如有损失，双方共同承担。