首页 动态 > 生活 > 正文

西方餐桌礼仪有哪些(西方餐桌礼仪)

导读 辨认餐桌刀叉一份正宗的西餐餐具共包括:牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。2、正确...

辨认餐桌刀叉一份正宗的西餐餐具共包括:牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。

2、正确摆放餐巾餐巾不仅要摆在腿上,还应该注意要将其对折,并将折痕靠近自己。

中途暂时离席应将餐巾放在椅子上或用刀压着餐巾一角任其垂下,绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上。

3、如何用刀叉如果实在记不清刀叉用途,就只记住使用刀叉次序一定是由外至内。

还有在使用刀叉时一定不要动用“蛮力”,要以前臂的力气切食物,使刀叉基本呈90度角的状态,如中途离席,刀叉应呈“八”字放置,叉背向上放,这表示“我还没吃完呢”。

叉背向下表示用餐完毕,侍应生会过来收走盘子,已经吃饱的话,应该把刀叉并排放在盘子右面,叉背向下,刀在叉子的右侧。

4、双手取食物向自己的盘中取食物时,一定要用双手。

取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持汤匙将食物夹到自己的盘中。

不要只用一只叉子将食物叉到盘中了事,那是极不礼貌的。

5、喝汤及吃面包汤很热也绝不可以用嘴吹气。

舀第一匙的作用就是“探热”,一般不要舀太满。

汤匙要由内向外舀,汤剩下不多时可以将汤盘轻轻向外倾斜。

吃面包时,一定不要将整个面包拿起来放入口中咬着吃。

合乎礼仪的吃法是把面包用手撕成小片,再缓缓放入口中。

6、主菜礼仪吃肉扒要从左边切起。

吃鱼时要注意,吃完上面的鱼肉后不要将鱼翻身,而应用刀叉挑去整付鱼骨后再吃下面的鱼肉。

吃时,第一步先要将刀子插入虾壳和虾肉之间,使之剥离,再将肉取出,慢慢地切片享用。

7、水果及甜品吃应从自己面前的一侧吃起,如果是三角型蛋糕则应从顶上开始吃。

餐后水果一般都是切皮去籽后的果块,吃起来很方便,如果像哈蜜瓜一样连皮的瓜类,应先切去皮现切小块食用。

8、其他饮用鸡尾酒是一种礼貌,如果你不胜酒力,或不知在这种场合应点什么,那么PINK LADY 或DAIQUIRI保你不会醉醺醺地失态。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。