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小茴香的吃法和做法视频(小茴香的吃法)

导读 小茴香炖猪腰  猪腰一对,中间切开,剥去中间白色筋膜,将小茴香10克和少量调味食盐纳入猪腰内,然后将猪腰切开处合拢,放碗内加适量水置...

小茴香炖猪腰  猪腰一对,中间切开,剥去中间白色筋膜,将小茴香10克和少量调味食盐纳入猪腰内,然后将猪腰切开处合拢,放碗内加适量水置锅内隔水蒸熟食用。

有温肾壮腰,和胃理气,散寒止痛作用。

适用于肾虚腰疼,腰肌劳损,老人虚寒腰痛。

注意:阴虚火旺者慎用。

  小茴香大蒜蒸生鱼  配方:小茴香15克 大蒜30克 生鱼1尾(300克) 绍酒10克 姜5克 葱5克 蒜10克 盐5克 酱油5克 白糖10克  制作:1.把小茴香洗净,生鱼宰杀后,去腮及内脏;大蒜去皮切片,姜切片,葱切段。

  2.把生鱼放入蒸盆内,注入清水300毫升,加入小茴香、大蒜、绍酒、姜、葱、盐、白糖。

  3.把蒸盆放入蒸笼内,用武火大气蒸30分钟即成。

  食法:每日2次,每次吃生鱼50克。

  功效:补肝脾,祛腹水。

肝硬化腹水患者食用。

  桂茴煮鸡蛋  鸡蛋200克、桂皮10克、小茴香10克、乳香8克、没药8克。

红糖50克。

  鸡蛋煮时间一定要长点,否则不入味,药效欠佳。

  ①桂皮、茴香、乳香、没药洗干净,鸡蛋煮进壳。

  ②取一个瓦煲,放入桂皮、小茴香、乳香、没药加入清水,用慢火煎20分钟。

  ③再加入红糖、鸡蛋煮制10分钟即成。

  乳香温性味甘辛,能调气活血、止痛追毒。

没药性平味苦,有散血去淤、消肿止痛之功效。

桂皮、小茴香均能温肾散寒、暖寒补阳。

五味共用有温经祛寒、养血消瘤之功效,适宜寒凝血滞致子宫肌瘤患者食用,每日吃1个蛋,连吃50个蛋为一个疗程。

但更年期综合征者不宜。

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