(HealthDay)——3 月 3 日至 6 日在亚特兰大举行的美国过敏、哮喘和免疫学学会年会上发表的一项研究显示，维生素 E 水平低的母亲所生的孩子可能更容易患哮喘。

田纳西州纳什维尔范德比尔特大学医学中心的医学博士科斯比·斯通 (Cosby Stone) 及其同事追踪了 652 名儿童及其母亲在生命头两年的健康状况。研究人员使用怀孕后的母亲样本来测试母亲的两种维生素E 异构体：α-生育酚和 γ-生育酚。母亲们被特别询问她们的孩子是否有呼吸困难或使用哮喘药物。

研究人员发现，患有喘息或需要哮喘药物的儿童更有可能其母亲在出生后维生素 E 水平较低。具体来说，它们的α-生育酚水平较低。

“维生素 E 的主要来源是油。向日葵和红花油中维生素 E 异构体 α-生育酚的含量最高，而玉米、大豆和低芥酸菜子油中维生素 E 异构体 γ-生育酚的含量最高，”Stone 在新闻中说道美国过敏、哮喘和免疫学学会发布。