《欧洲呼吸杂志》发表的研究表明，慢性阻塞性肺病 (COPD) 患者每日补充甜菜根汁为期 12 周，可降低血压并改善患者在六分钟内行走的距离。

COPD 是一种严重的肺部疾病，影响着全球约 4 亿人。慢性阻塞性肺病(COPD)包括慢性支气管炎和肺气肿，会导致呼吸困难并严重限制人们的体力活动能力。它还会增加心脏病发作和中风的风险。

这项新研究测试了一种富含硝酸盐的浓缩甜菜根汁补充剂与看起来和味道相同但去除了硝酸盐的甜菜根汁安慰剂。

这项研究是由英国伦敦帝国理工学院尼古拉斯·霍普金森教授领导的研究人员进行的。他说：“有一些证据表明，运动员可以使用甜菜根汁作为硝酸盐补充剂的来源来提高他们的表现，还有一些针对血压的短期研究。血液中硝酸盐含量较高会增加血压。”一氧化氮是一种有助于血管放松的化学物质。它还能提高肌肉的效率，这意味着它们需要更少的氧气来完成同样的工作。”

这项新研究纳入了 81 名正在英国伦敦皇家布朗普顿医院接受治疗的慢性阻塞性肺病患者，他们的收缩压测得高于 130 毫米汞柱 (mmHg)。收缩压是心脏跳动时血压达到的最高水平，理想的范围是在 90 至 120mmHg 之间。除了监测患者的血压外，研究人员还在研究开始和结束时测试了患者在六分钟内能走多远。