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问 鲟鱼怎么做简单又好吃

2026-06-15 05:12:38
最佳答案

答

1、用料:酱油适量、姜适量、料酒适量、土豆、豆瓣酱适量、甜面酱适量、蚝油适量、蒜适量、糖适量。

2、鲟鱼,虾,鸡翅这三样提前用蚝油、酱油、料酒、姜腌制半小时。

3、平底锅底加油,放入大葱叶,防止粘锅。

4、放入冬瓜,铺上鸡翅、鲟鱼、虾、土豆、铺上金针菇,放入姜片。

5、用甜面酱和豆瓣酱,各自一比一的比例,适当加水、两勺白糖炒酱。

6、蒸煮钟,虾有点微微变色倒入炒好的酱料。

7、把酱倒入抹匀,小火继续闷钟即可。

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