【羟基羧基羰基分别是什么】在有机化学中，羟基、羧基和羰基是常见的官能团，它们对化合物的性质和反应起着关键作用。了解这些官能团的结构和特性，有助于更好地理解有机分子的行为与用途。
一、
1. 羟基（-OH）：由一个氧原子和一个氢原子组成，通常连接在碳链末端或侧链上。羟基是醇类化合物的特征基团，具有极性，能形成氢键，使物质具有一定的水溶性和反应活性。
2. 羧基（-COOH）：由一个碳原子与两个氧原子相连，并带有一个羟基。它是羧酸的特征基团，具有较强的酸性，能够参与酯化、中和等反应，广泛存在于有机酸中。
3. 羰基（=O）：由一个碳原子和一个氧原子通过双键连接而成。它存在于醛、酮、羧酸、酯等多种有机物中，具有较高的反应活性，是许多重要有机反应的起点。
这三者虽然都含有氧原子，但结构和功能差异较大，因此在化学性质和应用上也各有特点。
二、表格对比
| 官能团 | 结构式 | 特点 | 代表物质 | 化学性质 |
| 羟基 | -OH | 含有-O-H，可形成氢键 | 醇（如乙醇） | 具有极性，可溶于水，能发生酯化、脱水等反应 |
| 羧基 | -COOH | 含-C(=O)-OH，具酸性 | 羧酸（如乙酸） | 弱酸性，能与碱反应，易发生酯化反应 |
| 羰基 | =O | C=O结构，高反应活性 | 醛（如乙醛）、酮（如丙酮） | 可被还原为醇，参与亲核加成反应 |
通过以上分析可以看出，羟基、羧基和羰基在结构和功能上有明显区别，但都是有机化学中非常重要的组成部分，广泛应用于药物、材料、食品等多个领域。理解它们的特性有助于深入学习有机化学知识。
