【金骏眉是绿茶还是红茶吗】金骏眉是一种备受茶友喜爱的高端茶叶，因其独特的风味和制作工艺而广受关注。然而，很多人在初次接触金骏眉时，常常会疑惑：金骏眉是绿茶还是红茶吗？ 这个问题看似简单，但其实需要结合其原料、加工工艺和分类标准来综合判断。
一、金骏眉的基本介绍
金骏眉属于正山小种红茶的一种，产自福建省武夷山桐木关地区。它是由武夷山当地茶农在传统正山小种的基础上创新而来，选用的是武夷山茶树的嫩芽，经过精细加工而成。金骏眉的外形细长如眉，色泽金黄带黑，汤色橙黄明亮，香气清雅，口感甘甜，被誉为“红茶中的贵族”。
二、为什么有人误以为是绿茶？
1. 外观颜色偏浅：金骏眉干茶呈金黄色或深褐色，与部分绿茶的绿色外观不同，但并非所有红茶都是深色。
2. 制作工艺接近绿茶：虽然金骏眉属于红茶，但在萎凋、揉捻等步骤上，与绿茶有相似之处，容易造成混淆。
3. 市场宣传误导：有些商家为了吸引消费者，可能会模糊其分类，甚至将其称为“金毫红茶”或“红茶类绿茶”，进一步加剧了误解。
三、从专业角度分析：金骏眉到底是什么茶？
| 分类维度 | 金骏眉 |
| 茶叶种类 | 红茶（正山小种红茶） |
| 原料来源 | 武夷山高山茶树嫩芽 |
| 加工工艺 | 发酵、萎凋、揉捻、烘焙 |
| 香气特点 | 花果香、蜜香、烟熏香 |
| 汤色 | 橙黄明亮 |
| 口感 | 甘甜醇厚，回甘明显 |
| 存储方式 | 避光、防潮、密封保存 |
四、总结
综上所述，金骏眉不是绿茶，而是属于红茶类中的正山小种红茶。它的独特风味和制作工艺使其在红茶中独树一帜。虽然在外观和某些加工环节上可能与绿茶有相似之处，但从发酵工艺和分类标准来看，金骏眉无疑属于红茶。
如果你是第一次接触金骏眉，建议通过正规渠道购买，并注意辨别真伪。了解清楚茶叶的类别，有助于你更好地欣赏其风味与价值。
