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问 怎样做地瓜面条

2025-11-03 07:44:19
最佳答案

答

1、地瓜面条做法:

2、白面加水搅拌;

3、揉成面团,静置;

4、红薯面加点盐或者碱面;

5、红薯面用开水烫一下,凉一下后揉成面团;

6、揉好的红薯面团很散,稍微揉一下即可;

7、白面团切一块,擀薄包一块红薯面团在中间;

8、包好的两种面团擀成薄片,不必太薄,否则煮的时候容易碎;

9、摊开面片,用刀划成一条一条;

10、按照普通面条下锅即可。

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