【莼菜多少钱一斤2017】莼菜，是一种生长在水中的绿色植物，主要分布在中国南方地区。因其口感鲜嫩、营养丰富，常被用作高档食材。在2017年，莼菜的价格因产地、季节和市场供需等因素有所不同。以下是对2017年莼菜价格的总结与分析。
一、2017年莼菜价格概况
2017年，莼菜的整体市场价格相对稳定，但不同地区的售价存在明显差异。一般来说，野生莼菜价格高于人工种植的品种，而新鲜莼菜的价格也高于干品或加工品。
此外，由于莼菜的采摘期较短（一般集中在春夏季），因此在旺季时价格相对较低，而在淡季时则可能有所上涨。
二、2017年莼菜价格参考表（单位：元/斤）
| 地区 | 野生莼菜价格（春季） | 人工种植莼菜价格（春季） | 干品莼菜价格（全年） |
| 江苏无锡 | 30-40 | 15-25 | 60-80 |
| 浙江杭州 | 35-45 | 18-28 | 65-90 |
| 四川成都 | 25-35 | 12-20 | 50-70 |
| 湖北武汉 | 28-38 | 14-22 | 55-75 |
| 上海 | 32-42 | 16-26 | 60-85 |
> 注：以上价格为2017年市场平均参考价，实际价格会根据当年气候、产量及市场行情有所波动。
三、影响莼菜价格的因素
1. 产地与品种：野生莼菜因资源稀缺，价格普遍高于人工种植。
2. 季节因素：春季是莼菜的盛产期，此时价格较低；冬季或早春则可能因供应减少而价格上涨。
3. 运输与储存成本：莼菜易腐烂，长途运输会增加成本，从而影响最终售价。
4. 市场需求：高端餐饮和礼品市场对莼菜的需求较高，也会推高价格。
四、总结
2017年，莼菜作为一款较为珍贵的水生蔬菜，在市场上保持了相对稳定的价位。无论是野生还是人工种植，其价格都受到多种因素的影响。对于消费者而言，购买时应关注产地、季节以及品质，以获得性价比更高的产品。
