【兰花豆又叫什么】“兰花豆”这个名字听起来可能有些陌生，但其实它在日常生活中并不罕见。兰花豆是一种常见的豆类植物，广泛种植于中国南方地区，尤其在湖南、江西、四川等地较为普遍。它不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和药用价值。

为了帮助大家更好地了解兰花豆的别名及其特性，下面将从多个角度进行总结，并以表格形式展示相关信息。

一、兰花豆的别名总结

兰花豆虽然名字中带有“兰”字，但它并不是兰花的果实，而是一种豆科植物。根据不同的地域习惯和品种差异，兰花豆有多种别名，常见的包括：

需要注意的是，上述别名中，部分为误称或地方俗称，实际并非同一植物。例如，“豌豆”和“绿豆”虽都为豆类，但与兰花豆在植物学分类、外观、口感等方面均有明显区别。

二、兰花豆的特点

1. 植物学分类：兰花豆属于豆科植物，学名为 Vigna unguiculata（伞房豆属）。

2. 外形特征：豆荚呈长条形，表面有细密的绒毛，豆粒较小，颜色多为绿色或黄绿色。

3. 食用方式：可煮食、炒食、炖汤等，常用于制作豆制品或作为配菜。

4. 营养价值：富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。

5. 药用价值：中医认为兰花豆性平味甘，有健脾利湿、清热解毒的功效。

三、总结

“兰花豆”虽然名字中带有“兰”，但其与兰花并无直接关系。它是一种常见的豆类作物，因外形美观、口感独特而受到喜爱。在不同地区，人们会根据其外观、用途或习惯为其赋予不同的别名，如豌豆、荷花豆、田豆等。但需要注意的是，这些别名中部分为误称，实际应以植物学名称为准。

通过以上内容，我们可以更清晰地了解兰花豆的别名及其特点，避免混淆。对于喜欢烹饪或对豆类感兴趣的朋友来说，兰花豆是一个值得尝试的食材。