在化学领域，氢键是一种重要的分子间作用力，广泛存在于各种物质中。它不仅影响物质的物理性质，如沸点、熔点和溶解性，还在生物分子结构中扮演着关键角色。那么，究竟哪些分子之间能够形成氢键呢？

首先，我们需要明确什么是氢键。氢键通常发生在含有氢原子的分子与电负性较强的原子（如氧、氮或氟）之间。这种相互作用虽然比共价键弱，但比一般的范德华力强得多，因此对物质的性质有显著影响。

接下来，我们来看哪些分子之间容易形成氢键。最常见的例子是水分子（H₂O）。每个水分子中的氢原子可以与另一个水分子中的氧原子形成氢键，这种相互作用使得水具有较高的沸点和表面张力。此外，氨（NH₃）和甲醇（CH₃OH）等分子也能通过氢键相互吸引。

除了这些常见的分子外，一些有机化合物如乙醇、丙酮等也具备形成氢键的能力。特别是那些含有羟基（-OH）、氨基（-NH₂）或羧基（-COOH）的分子，它们的氢原子可以与其他分子中的电负性原子形成氢键。

值得注意的是，并非所有含氢的分子都能形成氢键。例如，甲烷（CH₄）虽然含有氢原子，但由于碳的电负性较低，无法与其它分子形成有效的氢键。因此，在判断一个分子是否能参与氢键时，需要同时考虑氢原子所在的原子以及与其结合的原子的电负性。

在生物体系中，氢键的作用尤为突出。DNA双螺旋结构中的碱基配对就是通过氢键实现的，而蛋白质的二级结构如α-螺旋和β-折叠也依赖于氢键的稳定作用。这些现象表明，氢键不仅是化学反应中的重要参与者，也是生命活动的基础之一。

综上所述，氢键广泛存在于多种分子之间，尤其是那些含有氢原子并与高电负性原子相连的分子。了解氢键的形成条件及其作用机制，有助于我们更好地理解物质的性质和生物分子的功能。