1、一百克白米饭是千”卡路里。
2、卡等于路里，约耳。
3、在非正式场合以及非正式书面记录中，往往将“千卡”、“大卡”省略为“卡”，故应根据常识予以注意识别。
4、卡路里(简称卡，缩写为cal)，由英文Calorie音译而来，其定义为将水在气压下提升氏度所需要的热量。
5、现代科学已不再采用“卡路里”作热量和能量的量度单位，而转为采用国际单位焦耳。
6、现时一般普遍采用的“卡路里”，是营养学的卡路里。
7、在欧洲普遍使用焦耳作为食物热量的法定单位，而美国则仍然采用卡路里。
8、虽然焦耳是中国大陆与台湾的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾仍然被广泛的使用。
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