在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人准备一道营养丰富的家常美食是一种享受。今天就来分享一道简单又美味的花生红枣糯米饭的制作方法，既适合日常餐桌，也能作为节日里的特别佳肴。
首先，准备好所需食材：糯米300克、花生50克、红枣8颗、清水适量以及少许盐。糯米提前用清水浸泡4小时以上，这样可以让米饭更加软糯可口。
接着，将泡好的糯米沥干水分备用。花生也用清水稍微冲洗一下，然后放入锅中加水煮沸，煮约5分钟后捞出，这样可以去除花生的涩味并使其更容易煮熟。
红枣清洗干净后去核切片，为的是让红枣的味道更好地融入到米饭中，同时方便食用时咀嚼。
接下来是关键的蒸饭环节。在一个大碗里，先铺上一层糯米，再均匀撒上煮过的花生和切好的红枣片。重复这个过程直至所有材料用完，最后根据个人口味加入少量盐调味。
最后，将装有食材的大碗放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸制约30分钟即可。当空气中弥漫着花生与红枣混合的香气时，一锅香甜诱人的花生红枣糯米饭就完成了。
这道菜肴不仅色彩鲜艳，而且富含蛋白质、维生素等多种营养成分，非常适合全家人一起享用。无论是作为主食还是搭配其他菜品都很合适。希望你能尝试制作这道美味的花生红枣糯米饭，并与亲朋好友共同分享这份温暖与幸福！
