随着春风拂面，万物复苏，春天悄然而至。然而，春天的气候往往潮湿多雨，容易让人体感到湿气缠身。中医认为，“湿气”是导致身体疲倦、食欲不振和关节不适的重要因素之一。因此，在这个季节里，我们可以通过饮食来帮助祛除体内湿气，保持身体的健康与活力。
今天给大家推荐一道简单又营养丰富的汤品——桑枝红枣鸡汤。这道汤不仅味道鲜美，而且具有很好的祛湿效果。桑枝性平味苦，有清热解毒、利尿消肿的作用；红枣则能补中益气、养血安神。将这两者与鸡肉搭配在一起炖煮，既能补充蛋白质，又能达到健脾祛湿的效果。
制作方法非常简单：
首先准备好新鲜鸡腿肉一块，洗净后切块备用；
接着准备适量的干桑枝和几颗红枣；
然后将所有材料放入砂锅中，加入足够的清水；
最后大火烧开后转小火慢炖约一个半小时即可。
需要注意的是，在炖煮过程中不要频繁揭开盖子，以免影响汤汁浓度。另外，可以根据个人口味适当添加一些生姜片去腥增香。
这碗充满春天气息的桑枝红枣鸡汤不仅能够帮助我们驱散体内的湿气，还能为我们带来温暖与舒适。让我们在这个春意盎然的日子里，为自己和家人奉上这样一道健康美味的好汤吧！
