✨超简单红烧墨鱼蛋✨
发布时间：2025-04-13 18:27:00来源：
墨鱼蛋，又叫墨鱼仔，是许多人钟爱的海鲜美味。今天，跟着美食杰的东品妹一起，轻松学会这道家常红烧墨鱼蛋吧！💖
首先，准备好新鲜的墨鱼蛋、生姜、蒜、辣椒和料酒。清洗墨鱼蛋时，可以用盐搓洗去黏液，再用清水冲洗干净。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入墨鱼蛋翻炒，淋上适量料酒去腥提鲜。💡
调味是关键！加入生抽、老抽调色，再撒些糖提鲜，最后倒入适量清水炖煮几分钟，让墨鱼蛋充分吸收酱汁的香味。如果喜欢重口味，可以加点辣椒或者豆瓣酱哦～🔥
出锅前勾芡收汁，装盘后撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的家常红烧墨鱼蛋就完成啦！😋 快来试试吧，简单又美味，家人一定点赞！🌟
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