鳕鱼胶处理方法怎么做 🐟💪 鳕鱼胶处理方法的家常做法 🏡👨🍳 丁正勇
发布时间：2025-04-10 01:25:18来源：
寒冷冬日，一道营养丰富的鳕鱼胶炖汤总是让人心生期待。鳕鱼胶富含胶原蛋白，是美容养颜的好选择。首先，准备好新鲜的鳕鱼胶，用清水浸泡约4小时，期间需换水2-3次，去除腥味和杂质。泡发后的鳕鱼胶体积会明显增大，用手轻轻撕开检查是否完全软化。接着，将鳕鱼胶与姜片一同放入锅中焯水，去腥效果更佳。捞出后，用冷水冲洗干净备用。
制作时，可搭配红枣、枸杞和鸡肉一起炖煮。先将鸡肉切块焯水，再加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。最后加入鳕鱼胶、红枣和枸杞，继续炖煮半小时即可。炖好的汤汁浓郁鲜美，鳕鱼胶入口即化，满屋飘香。这道菜不仅滋补养生，还简单易学，非常适合家庭日常食用。快试试吧！💪✨
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