🌟家常美味教你轻松做出香喷喷的炒土豆片！👏
发布时间：2025-04-09 15:01:12来源：
✨ 准备食材
首先，准备好新鲜的土豆两个，削皮洗净后切成薄片，这样口感更佳哦～此外，还需要青椒半个、红椒半个，为菜品增添色彩。再备上适量的大蒜、生姜和干辣椒，提升风味。盐、酱油、醋等调味料也不能少。
🍴 制作步骤
1️⃣ 先将切好的土豆片放入清水中浸泡，防止氧化变黑，同时去除多余淀粉，让炒出来的土豆片更加爽脆。
2️⃣ 锅中倒入适量油，烧热后下入姜蒜末和干辣椒爆香，瞬间香气四溢～
3️⃣ 接着放入土豆片翻炒，加入少许盐调味，继续翻炒至土豆片边缘微微透明。
4️⃣ 最后加入青红椒丝，快速翻炒几下，淋上一点酱油提鲜，撒点醋增加酸爽感，出锅前再尝尝味道是否合适。
🍲 小贴士
记得火候不要太大，以免土豆片糊掉，保持中小火慢慢煎炒才是王道！😋
这样一道简单又美味的家常炒土豆片就完成啦，快叫上家人一起享用吧～🎉
美食日常 家常菜谱 土豆片做法
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