酿豆腐豆泡怎么做 🍳🍳
发布时间：2025-04-07 22:31:30来源：
✨大家好！今天来教大家做一道家常美味——酿豆腐豆泡！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或朋友小聚哦～🌟
首先，准备好食材：嫩豆腐一块、猪肉馅适量、香菇几朵、胡萝卜半根、葱姜蒜少许。先把豆腐切成厚片，用勺子轻轻挖出中间部分，形成一个“小碗”。接着，将切碎的香菇和胡萝卜与肉馅混合，加入盐、酱油、香油调味，搅拌均匀后填入豆腐“小碗”中。封口处可以用剩余的豆腐块盖上，再轻轻压平。🔥
接下来，热锅加油，把酿好的豆腐放入锅中煎至金黄。然后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、水），小火炖煮几分钟让味道充分渗入。最后撒上葱花点缀即可出锅！😋
这道菜外酥里嫩，汤汁浓郁，每一口都能感受到满满的幸福感！快来试试吧～💕
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