鲜椒兔怎么做 🐇🌶️
发布时间：2025-04-07 15:29:46来源：
鲜椒兔是一道色香味俱全的川菜，深受吃货们的喜爱！首先准备新鲜兔肉500克，洗净切块后用料酒、盐腌制15分钟去腥。接着准备好青红辣椒各50克，切段备用；再备上姜蒜末、花椒和泡椒适量。热锅冷油，将兔肉下锅翻炒至变色捞出。另起锅爆香姜蒜末和花椒，加入泡椒炒出红油后放入辣椒段继续翻炒。最后把炒好的兔肉倒回锅中，加生抽、老抽调味，撒上葱花即可出锅。这道菜色泽鲜艳，麻辣鲜香，兔肉嫩滑不柴，每一口都能感受到鲜椒的刺激与兔肉的醇厚。无论是配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能！快试试吧，让家人朋友也感受这份美味～😋
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