红烧日本豆腐怎么做 🍳🍛
发布时间：2025-04-07 15:01:04来源：
😊 今天给大家分享一道简单又美味的日式料理——红烧日本豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐。首先准备好所需材料：日本豆腐2块、青椒半个、红椒半个、胡萝卜少许，以及适量的生抽、老抽、糖和水淀粉。
🍳 开始制作前，先将日本豆腐切成厚片，用厨房纸轻轻吸干表面水分，这样煎的时候不容易破。接着热锅凉油，把豆腐两面煎至金黄，取出备用。另一边可以切好青红椒和胡萝卜丝，为菜品增添色彩。
🔥 热锅后倒入少量油，放入蔬菜翻炒几下，加入适量生抽、老抽调色调味，再加一点糖提鲜。随后将煎好的豆腐轻轻放入锅中，小心翻动让每一块都裹上酱汁。最后用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠即可出锅。
🍚 装盘时撒上一些葱花点缀，看着就很有食欲！这道红烧日本豆腐外酥里嫩，搭配一碗白米饭，简直是绝配。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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