蒸年糕煎糕的做法 🥣🍚
发布时间：2025-03-28 10:26:54来源：
🌟想要品尝传统风味的年糕吗？今天就来教大家如何制作美味的蒸年糕和煎糕！首先准备糯米粉、水以及适量的糖，这是基础材料哦～先把糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。接着将面团分成小剂子，搓圆后放入蒸笼里，撒上一点糖，大火蒸20分钟即可得到软糯香甜的蒸年糕啦！😋
🔥如果你喜欢外焦里嫩的口感，那就试试煎糕吧！用同样的面团，稍微压扁一些，平底锅刷一层薄油，小火慢煎至两面金黄。期间可以适当翻动，避免煎糊，直到散发出诱人的香气时就可以出锅了！✨煎好的年糕外皮酥脆，内里依然保持了糯米的Q弹劲道，简直是双重享受！记得趁热吃才更美味哦～
无论是蒸还是煎，都是对传统美食的传承与创新，快动手试试吧！💪💖
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