🍜手工面条扯面的做法🍜
发布时间：2025-03-27 11:36:25来源：
🌟 准备食材 🌟
制作手工面条的第一步就是准备好食材！你需要高筋面粉、水和一点点盐。将面粉倒入大碗中，慢慢加入水并搅拌，最后揉成光滑的面团。记得让面团醒发一会儿，这样面条更有韧性哦！💪
💪 开始扯面 💪
醒好的面团分成小块，用手掌压扁后，用擀面杖擀成薄片。然后将薄片切成条状，双手轻轻拉伸面条，就像在“玩”橡皮筋一样，力度要均匀。如果觉得有点粘手，可以在手上撒些干面粉，这样更方便操作呢！✨
✨ 下锅煮面 ✨
将扯好的面条放入沸水中，用筷子轻轻搅动防止粘连。煮至面条浮起即可捞出，配上你喜欢的酱料或汤底，简直是人间美味！一碗热腾腾的手工扯面，不仅简单易做，还充满家的味道。😋
🏠 小贴士 🏠
想要面条更有嚼劲？记得多揉面团，并且醒面时间不能少于30分钟哦！快动手试试吧，享受DIY的乐趣！👩🍳👨🍳
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