👩🍳✨新手一次成功的纽约芝士蛋糕(6寸)做法分享!😋
发布时间:2025-03-25 15:21:39来源:
今天给大家带来一款超简单又美味的纽约芝士蛋糕~口感细腻浓郁,完全零失败!🌟首先准备好材料:奶油奶酪250g、鸡蛋2个、细砂糖60g、酸奶油40g、香草精几滴、消化饼干80g和黄油40g。
第一步,制作饼底。把消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖敲碎成小颗粒,加入融化的黄油拌匀后铺在模具底部,压实放入冰箱冷藏备用。🍪
接着,奶油奶酪隔水软化后加入细砂糖搅拌顺滑,依次加入鸡蛋、酸奶油和香草精继续搅打均匀。倒入模具中,轻震几下排出气泡。🧀
最后放入预热好的烤箱,水浴法150℃烘烤50分钟,表面微微上色即可。冷却后放冰箱冷藏4小时以上,脱模撒上一层糖粉就完成啦!🍰✨
快试试吧,绝对让你成就感爆棚!💪
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