🌟新派油闷大虾这样做超美味!😋
发布时间:2025-03-24 18:13:45来源:
✨前言
炎炎夏日,餐桌上怎能少了鲜香诱人的大虾?今天就来分享一款新派油闷大虾的做法,色香味俱全,绝对让你一试难忘!💡
💪准备食材
新鲜的大虾是关键,建议选用个头均匀的基围虾。此外,还需要姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖和香油等调味料。食材的新鲜程度决定了最终口感哦~🦐
🍳制作步骤
第一步:将大虾洗净后剪去须脚,背部划开去除虾线,这样更入味!✨
第二步:热锅凉油,放入姜片爆香,再加入处理好的大虾翻炒至变色。🔥
第三步:倒入适量料酒去腥,接着加入生抽、老抽调色调味,最后撒上少许白糖提鲜。💡
第四步:盖上锅盖焖煮几分钟,待汤汁浓郁时淋上几滴香油,即可出锅啦!🍴
🌿小贴士
1. 焖煮时间不宜过长,避免虾肉变老。
2. 喜欢辣味的朋友可以加入一些干辣椒或小米椒哦!🌶️
🍽️结语
这道新派油闷大虾不仅做法简单,而且味道层次丰富,绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择!快动手试试吧~🎉
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