✨前言

炎炎夏日，餐桌上怎能少了鲜香诱人的大虾？今天就来分享一款新派油闷大虾的做法，色香味俱全，绝对让你一试难忘！💡

💪准备食材

新鲜的大虾是关键，建议选用个头均匀的基围虾。此外，还需要姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖和香油等调味料。食材的新鲜程度决定了最终口感哦～🦐

🍳制作步骤

第一步：将大虾洗净后剪去须脚，背部划开去除虾线，这样更入味！✨

第二步：热锅凉油，放入姜片爆香，再加入处理好的大虾翻炒至变色。🔥

第三步：倒入适量料酒去腥，接着加入生抽、老抽调色调味，最后撒上少许白糖提鲜。💡

第四步：盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁浓郁时淋上几滴香油，即可出锅啦！🍴

🌿小贴士

1. 焖煮时间不宜过长，避免虾肉变老。

2. 喜欢辣味的朋友可以加入一些干辣椒或小米椒哦！🌶️

🍽️结语

这道新派油闷大虾不仅做法简单，而且味道层次丰富，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择！快动手试试吧～🎉