🎂十寸戚风蛋糕✨美味来袭！
发布时间：2025-03-22 03:19:32来源：
提到戚风蛋糕，大家都会想到它松软如云朵般的口感。今天就来分享一款用君之改良版制作的十寸戚风蛋糕！😋首先准备好所有材料：鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖70g、牛奶40ml、玉米油40ml。准备工作很重要哦，确保工具无水无油。
第一步是分离蛋白和蛋黄，将蛋白放入无油无水的盆中备用。接着将蛋黄与部分砂糖混合均匀，再加入牛奶和玉米油搅拌至乳化状态。筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。🌟
接下来打发蛋白，分三次加入剩余的砂糖，直至提起打蛋头能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约60分钟。出炉后立即倒扣冷却脱模，一款完美的十寸戚风蛋糕就完成啦！🍰🎉
快动手试试吧，享受烘焙的乐趣！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
