🌟家常美味牛肉炖柿子的做法分享 🍅🥩
发布时间：2025-03-20 06:20:54来源：
今天给大家带来一道简单又暖心的家常菜——牛肉炖柿子！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。😋
首先准备好所需食材：新鲜的牛肉500克、柿子4个、洋葱半个、生姜几片、大蒜几瓣和一些香料如八角、桂皮等。先把牛肉切块焯水去腥备用，同时将柿子洗净切块，洋葱切丝。🍳
热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入牛肉翻炒至变色，随后放入适量生抽、老抽调味上色，并撒入香料提味。接着倒入足量热水，大火烧开后转小火慢炖约1小时，让牛肉变得软烂入味。⏳
待牛肉快熟时，加入柿子块和洋葱丝继续炖煮15分钟，直至柿子融化成汤汁，整道菜色泽红亮、香气扑鼻。一碗热腾腾的牛肉炖柿子端上桌，酸甜可口的滋味让人食欲大增！🍴✨
快来试试吧，保证让你吃得心满意足！💕
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