【三门峡有什么名小吃】三门峡位于河南省西部，地处黄河中游，历史悠久，文化丰富。这里的饮食文化也独具特色，融合了中原与陕北的风味，形成了许多具有地方特色的美食。以下是一些三门峡不可错过的名小吃，既有传统风味，也有现代创新。
一、
三门峡的小吃种类繁多，既有以面食为主的传统美食，也有以肉类和汤类为主的特色菜品。这些小吃不仅味道独特，而且往往承载着当地的历史与文化。例如，三门峡的羊肉汤、油茶、搅团等都是当地居民日常生活中不可或缺的一部分。此外，随着时代的发展，一些融合菜和创新小吃也在本地逐渐流行起来。无论是本地人还是游客，都能在三门峡找到属于自己的味蕾记忆。
二、三门峡名小吃一览表
| 序号 | 名称 | 类型 | 特点描述 |
| 1 | 羊肉汤 | 汤类 | 选用新鲜羊肉，搭配香料炖煮，汤色清亮，肉质鲜嫩，是三门峡的传统早餐之一。 |
| 2 | 油茶 | 饮品/小吃 | 用面粉炒制后加入调料和水熬制而成，口感浓稠，常配以馍或炸糕食用。 |
| 3 | 搅团 | 主食 | 用面粉加水搅拌成糊状，再放入沸水中煮熟，配以酱料，口感滑爽，富有嚼劲。 |
| 4 | 烫面饺 | 面食 | 用烫面制成皮，包裹肉馅或菜馅，蒸制而成，外软内嫩，风味独特。 |
| 5 | 老君眉 | 小吃 | 一种油炸面食，形似弯月，外酥里嫩，常作为零食或伴手礼。 |
| 6 | 黄河大鲤鱼 | 水产 | 选用黄河野生鲤鱼，烹饪方式多样，如红烧、清蒸，肉质细腻，味道鲜美。 |
| 7 | 三门峡凉粉 | 凉菜 | 以绿豆淀粉为主料，配以辣椒油、醋、蒜泥等调料，清凉爽口，适合夏季食用。 |
| 8 | 香菇炖鸡 | 热菜 | 选用土鸡与香菇慢炖，汤汁浓郁，香气扑鼻，营养丰富。 |
| 9 | 炸糕 | 甜点 | 用糯米粉制作，内包豆沙或枣泥，外裹芝麻，油炸后香脆可口。 |
| 10 | 胡辣汤 | 汤类 | 以牛肉或羊肉为主料，加入胡椒、辣椒、豆腐等，味道浓烈，驱寒暖身。 |
三、结语
三门峡的小吃不仅是味觉的享受，更是文化的传承。每一道小吃背后，都蕴含着当地人的生活智慧与情感记忆。如果你有机会来到三门峡，不妨走进街头巷尾，亲自品尝这些地道美味，感受这座城市的独特魅力。
