【黄花菜介绍】黄花菜，学名Hemerocallis fulva，又称作“金针菜”、“萱草”等，是一种常见的多年生草本植物。它不仅具有观赏价值，还广泛用于食用和药用。黄花菜原产于中国，已有几千年的栽培历史，尤其在华北、华东地区种植较为普遍。
黄花菜的花朵呈黄色，形态优美，常被用于园林绿化。其根茎部分可入药，具有清热解毒、利尿通淋等功效。同时，黄花菜的嫩芽和花蕾也可作为蔬菜食用，味道鲜美，营养丰富。
以下是对黄花菜的基本信息总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 黄花菜、金针菜、萱草 |
| 学名 | Hemerocallis fulva |
| 科属 | 鸢尾科（Iridaceae）萱草属 |
| 原产地 | 中国 |
| 植物类型 | 多年生草本 |
| 花朵颜色 | 黄色 |
| 花期 | 夏季至初秋 |
| 根部用途 | 药用：清热解毒、利尿通淋 |
| 可食用部位 | 花蕾、嫩芽 |
| 营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、铁、钙等 |
| 栽培区域 | 华北、华东、华南等地 |
| 观赏价值 | 花朵鲜艳，适合庭院、公园种植 |
| 注意事项 | 野生黄花菜可能含有微量毒素，食用前需充分焯水 |
总体来说，黄花菜不仅是一种美丽的观赏植物，更是一种具有较高经济价值的经济作物。无论是作为食材还是药材，黄花菜都展现了其独特的魅力和实用价值。
