【广州的美食都有哪些排行前20名】广州，作为中国南方的美食之都，以其丰富多样的饮食文化闻名于世。无论是街边小巷的地道小吃，还是高档餐厅的经典粤菜，广州的美食总能让人流连忘返。为了方便大家更好地了解广州的美食特色，本文整理出广州美食排行榜前20名，涵盖传统经典与地方特色，供广大食客参考。
一、广州美食排行榜（前20名）
| 排名 | 美食名称 | 简介说明 |
| 1 | 叉烧 | 广州最具代表性的肉食之一，皮脆肉嫩，甜咸适中，是广式早茶的常客。 |
| 2 | 肠粉 | 米浆蒸制而成，搭配虾、肉、鸡蛋等配料，口感滑嫩，是广州街头常见美食。 |
| 3 | 鸡蛋肠粉 | 在传统肠粉基础上加入鸡蛋，增加了口感层次，是许多老广的最爱。 |
| 4 | 烧鹅 | 外皮酥脆，肉质鲜嫩，是广州酒楼和街边店的招牌菜之一。 |
| 5 | 萝卜牛杂 | 牛杂炖煮后配以萝卜，汤汁浓郁，味道鲜香，是广州夜宵的热门选择。 |
| 6 | 姜撞奶 | 用生姜和牛奶制成，口感独特，有暖胃作用，是广州的传统甜品。 |
| 7 | 水果捞 | 各种新鲜水果搭配椰奶或糖水，清凉解腻，是夏日消暑的好选择。 |
| 8 | 云吞面 | 面条劲道，云吞鲜美，汤底清澈，是广州人日常饮食中的重要组成部分。 |
| 9 | 蚝油生菜 | 清爽可口，保留了蔬菜的原味，是广式家常菜的代表。 |
| 10 | 白切鸡 | 鸡肉鲜嫩，蘸酱食用，体现了粤菜“清、鲜、嫩”的特点。 |
| 11 | 豆花 | 豆制品的一种，可以甜吃也可以咸吃，是广州人早餐的常见选择。 |
| 12 | 煲仔饭 | 用砂锅慢火煲制，米饭香脆，配以腊味、鸡蛋等，风味独特。 |
| 13 | 猪红汤 | 用猪血熬制的汤，味道鲜美，是广州传统汤品之一。 |
| 14 | 菊花鱼 | 肉质细嫩，造型美观，是粤菜中的一道经典菜肴。 |
| 15 | 招牌粥 | 用多种食材熬制的粥品，如皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等，温暖养胃。 |
| 16 | 蟹仔粉 | 用蟹肉和米粉制作，鲜香可口，是广州街头常见的快餐。 |
| 17 | 炸两 | 包括炸牛奶和炸芋头，外酥内软，甜咸结合，是广式点心的代表。 |
| 18 | 奶黄包 | 用奶黄做馅，口感绵密，是广州早茶中的明星点心。 |
| 19 | 芝士焗龙虾 | 融合中西风格，龙虾肉鲜嫩，芝士香浓，是近年来流行的高端粤菜。 |
| 20 | 黑松露炒饭 | 将黑松露与米饭结合，香气扑鼻，是广州部分餐厅推出的创新菜品。 |
二、总结
广州的美食不仅种类繁多，而且讲究原汁原味，注重食材的新鲜与烹饪的精细。从传统的早茶点心到地道的小吃，再到融合创新的现代粤菜，每一道菜背后都蕴含着广州独特的饮食文化。如果你有机会来到广州，不妨按照这份榜单逐一尝试，感受这座城市的味道与魅力。
