想要品尝地道的韩国风味，又不想出门奔波？今天就教大家如何在家自制一款简单又美味的韩式葱香土豆煎饼。这道小吃不仅做法简单，而且食材容易获取，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时分享。
首先准备所需材料：新鲜土豆300克、小葱50克、鸡蛋1个、面粉50克、盐适量以及少许食用油。接下来按照以下步骤进行操作：
1. 土豆去皮后切成细丝，用清水冲洗去除多余淀粉，然后沥干水分备用。
2. 小葱洗净切段，与土豆丝混合在一起。
3. 在碗中打入一个鸡蛋，并加入适量的盐搅拌均匀，随后倒入面粉继续搅拌成糊状。
4. 把调好的面糊倒入装有土豆丝和葱花的容器里，充分拌匀。
5. 平底锅预热后刷上一层薄薄的食用油，用勺子舀取适量面糊放入锅中摊平成圆形。
6. 开中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
这样一道香气扑鼻、口感酥脆的韩式葱香土豆煎饼就完成了。它既可以作为主食享用，也可以当作零食来吃，非常适合搭配韩式泡菜一起品尝。快来试试吧！
