【全国城市米其林数量】近年来，随着餐饮文化的不断升级和国际化程度的提高，米其林指南在中国的影响力逐渐扩大。米其林餐厅评选作为全球最具权威性的餐饮评价体系之一，不仅代表了餐厅的烹饪水平，也反映了城市的美食氛围与消费能力。本文将对全国主要城市的米其林餐厅数量进行总结，并通过表格形式直观展示数据。
截至2024年，中国多个城市已获得米其林星级认证，其中一线城市如上海、北京、广州、深圳等拥有较多的米其林餐厅。与此同时，一些新一线城市如成都、杭州、南京等地也在逐步提升其餐饮国际化水平，米其林餐厅数量逐年增长。整体来看，米其林餐厅的分布与城市的经济实力、文化多样性及国际交流频率密切相关。
| 城市 | 米其林餐厅数量（2024） | 备注 |
| 上海 | 58 | 中国米其林餐厅最多的城市 |
| 北京 | 39 | 国际化程度高，餐厅种类丰富 |
| 成都 | 17 | 以川菜为主，近年发展迅速 |
| 杭州 | 12 | 餐饮文化深厚，环境优美 |
| 广州 | 15 | 粤菜代表，国际化程度较高 |
| 深圳 | 11 | 新兴城市，餐饮创新活跃 |
| 南京 | 9 | 历史底蕴与现代融合 |
| 西安 | 6 | 传统饮食文化与现代结合 |
| 武汉 | 5 | 地域特色鲜明，发展潜力大 |
| 重庆 | 4 | 以火锅为代表，米其林餐厅较少 |
从上述数据可以看出，米其林餐厅的数量在不同城市之间存在较大差异，这不仅反映了各地餐饮业的发展水平，也体现了消费者对高品质餐饮的需求。未来，随着更多城市加入米其林榜单，中国的餐饮市场将更加多元化、国际化。
