【狮峰山龙井特点】狮峰山龙井是西湖龙井茶中的精品，产自杭州西湖区的狮峰山一带。它以其独特的地理环境、优越的自然条件和精湛的制作工艺而闻名，深受茶友喜爱。以下是狮峰山龙井的主要特点总结。
一、狮峰山龙井特点总结
1. 产地优势
狮峰山位于西湖风景区内，气候温和湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。这里的茶树多为传统品种，生长周期较长，茶叶品质较高。
2. 外形特征
狮峰山龙井茶叶形扁平光滑，色泽翠绿带黄，叶片匀整，有“色绿、香郁、味醇、形美”四大特色。
3. 香气独特
具有清新持久的豆香或兰花香，香气高雅而不腻，令人回味无穷。
4. 汤色明亮
冲泡后茶汤呈嫩绿色，清澈透明，给人以视觉上的享受。
5. 口感鲜爽
茶汤入口甘甜，回甘明显，具有明显的鲜爽感和层次感，是龙井茶中的上品。
6. 采摘讲究
通常在春季采制，以“明前茶”最为珍贵，采摘标准为一芽一叶或一芽两叶，保证茶叶的嫩度和品质。
7. 制作工艺精细
采用传统手工炒制工艺，经过摊青、杀青、揉捻、干燥等多道工序，确保茶叶的香气和口感。
二、狮峰山龙井特点对比表
| 特点项目 | 描述说明 |
| 产地 | 杭州西湖区狮峰山，地理位置优越，生态环境良好 |
| 外形 | 扁平光滑，色泽翠绿带黄，叶片匀整 |
| 香气 | 清新持久，带有豆香或兰花香，高雅不腻 |
| 汤色 | 嫩绿色，清澈透明 |
| 口感 | 甘甜鲜爽，回甘明显，层次丰富 |
| 采摘时间 | 春季为主，尤以“明前茶”最为珍贵 |
| 采摘标准 | 一芽一叶或一芽两叶，注重嫩度与完整度 |
| 制作工艺 | 传统手工炒制，工序严谨，保留茶叶原味 |
综上所述，狮峰山龙井不仅具有优异的自然条件，还依赖于精湛的传统工艺和严格的采摘标准，使其成为龙井茶中的佼佼者。无论是品饮还是收藏，都是不可多得的佳品。
