【蜂蜜核桃仁的家常简单做法】蜂蜜核桃仁是一道营养丰富、口感香脆的小吃，不仅适合日常食用，也适合作为下午茶点心或送礼佳品。制作方法简单，无需复杂工具，非常适合家庭操作。下面将从材料准备、步骤说明以及营养价值等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 核桃仁 | 200克 | 建议选用原味无添加的 |
| 蜂蜜 | 50克 | 可根据口味调整 |
| 白芝麻 | 10克 | 可选，增加香味 |
| 熟糯米粉 | 30克 | 增加粘性，使核桃更易成型 |
二、制作步骤
1. 核桃处理：将核桃仁放入烤箱中，160℃烘烤约10分钟，取出稍微放凉。
2. 调制糖浆：在小锅中加入蜂蜜和少量水，小火加热至融化，搅拌均匀。
3. 混合材料：将烤好的核桃仁倒入糖浆中，加入白芝麻和糯米粉，充分拌匀。
4. 成型：用手将混合物捏成小球或压成扁片，可根据喜好选择形状。
5. 冷却定型：将成型后的核桃仁放在烘焙纸上，放入冰箱冷藏10-15分钟，使其定型。
三、营养价值简析
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 15克 | 促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 60克 | 提供能量，保护器官 |
| 碳水化合物 | 10克 | 补充体力 |
| 维生素E | 10毫克 | 抗氧化，延缓衰老 |
| 钾 | 300毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
四、小贴士
- 若喜欢更甜一些，可适量增加蜂蜜量。
- 制作过程中可适当撒些椰蓉或坚果碎，提升风味层次。
- 成品可密封保存于阴凉干燥处，建议一周内食用完毕。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味又健康的蜂蜜核桃仁。无论是自己享用还是与家人分享，都是不错的选择。
