【最简单蛋糕做法】想要制作一款美味又简单的蛋糕，不需要复杂的工具和高超的技巧。只需几种基础材料和简单的步骤，就能轻松做出松软可口的蛋糕。以下是对“最简单蛋糕做法”的总结与整理。
一、
最简单的蛋糕做法通常以低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶和油为主要原料，通过搅拌、烘烤等基本步骤完成。这种做法适合初学者或时间紧张的人群，不仅操作方便，而且口感柔软，适合日常食用或作为甜点分享。
关键点包括：
- 材料简单：无需特殊食材，常见厨房用品即可。
- 步骤清晰：只需混合、搅拌、烘烤三步。
- 口感好：蓬松细腻，适合各种口味需求。
- 灵活调整：可根据喜好添加香草精、柠檬汁或水果等。
二、表格展示
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅 | 鸡蛋2个、细砂糖50g | 打发是关键，确保蛋糕蓬松 |
| 2 | 筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免消泡 | 低筋面粉80g | 使用刮刀或手动搅拌更佳 |
| 3 | 加入牛奶和植物油，继续搅拌至面糊顺滑 | 牛奶60ml、植物油40ml | 可根据口味选择不同油种 |
| 4 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中，放入预热好的烤箱（170℃） | 烤模1个 | 烘烤时间约25-30分钟 |
| 5 | 烤好后取出冷却，脱模即可食用或装饰 | - | 可撒糖粉或加水果装饰 |
三、小贴士
- 若没有烤箱，可用平底锅煎制，但口感会略有不同。
- 蛋糕出炉后不要立即脱模，以免塌陷。
- 可根据个人喜好添加巧克力粉、椰蓉等增加风味。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一款美味又简单的蛋糕。无论是下午茶还是节日庆祝，都能派上用场。尝试一下吧！
