打包饭是一种非常方便的饮食方式，尤其适合忙碌的现代人。无论是上班带餐还是外出野餐，打包饭都能为你提供一顿营养均衡的美食。今天，我们就来分享几种简单易做的打包饭家常做法。

一、蔬菜鸡肉拌饭

材料：

- 鸡胸肉 150克

- 胡萝卜 半根

- 黄瓜 半根

- 青椒 一个

- 米饭 2碗

- 生抽 2勺

- 老抽 1勺

- 盐 适量

- 白胡椒粉 少许

- 植物油 适量

步骤：

1. 鸡胸肉切丁，用生抽、老抽、盐和白胡椒粉腌制15分钟。

2. 胡萝卜、黄瓜、青椒切丁备用。

3. 热锅加油，将腌好的鸡丁炒至变色。

4. 加入胡萝卜丁翻炒，然后加入黄瓜丁和青椒丁继续翻炒。

5. 最后加入米饭，翻炒均匀即可。

二、牛肉咖喱饭

材料：

- 牛肉 200克

- 土豆 1个

- 胡萝卜 1根

- 洋葱 半个

- 咖喱块 2块

- 米饭 2碗

- 清水 适量

步骤：

1. 牛肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。

2. 锅中加水煮开，放入牛肉焯水后捞出。

3. 另起锅加油，放入洋葱炒香，再加入牛肉翻炒。

4. 加入土豆和胡萝卜块，倒入适量清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后加入咖喱块，搅拌至完全融化，煮至汤汁浓稠即可。

三、海鲜炒饭

材料：

- 大米 2杯

- 鲜虾 10只

- 鱿鱼圈 100克

- 鸡蛋 2个

- 豌豆 适量

- 胡萝卜 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 大米提前洗净浸泡半小时，煮成米饭备用。

2. 鲜虾去壳去肠线，鱿鱼圈洗净备用。

3. 鸡蛋打散，热锅加油炒熟后盛出备用。

4. 锅中加油，放入鲜虾和鱿鱼圈翻炒至变色。

5. 加入豌豆和胡萝卜丁翻炒，然后加入米饭和炒好的鸡蛋。

6. 最后加入盐和酱油调味，翻炒均匀即可。

这些简单的打包饭做法不仅美味，而且营养丰富，非常适合日常食用。你可以根据自己的口味和食材库存进行调整，制作出属于你自己的特色打包饭。希望这些食谱能为你的生活带来便利和美味！