非常简单的腐竹鲜肉卷
腐竹鲜肉卷是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，口感丰富，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴。
首先，准备好所需的食材：腐竹、猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、盐和香油。腐竹提前用温水泡发至软身备用。
接着，将猪肉馅放入碗中，加入切碎的葱姜蒜，打入一个鸡蛋，再加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和香油，搅拌均匀，让肉馅更加入味。
然后，将泡好的腐竹平铺在案板上，取适量的肉馅均匀地涂抹在腐竹的一端，然后小心地卷起，确保肉馅被紧紧包裹住。重复此步骤，直至所有腐竹和肉馅都用完。
接下来，将卷好的腐竹鲜肉卷放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到肉馅熟透且腐竹变得柔软。
最后，取出蒸好的腐竹鲜肉卷，切成适口的小段，装盘即可享用。这道菜不仅营养丰富，而且操作简便，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新菜品的家庭。
无论是作为主菜还是下饭菜，腐竹鲜肉卷都能带来满满的幸福感。快来试试吧！
希望这篇文章能满足您的需求！如果有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。
