在寒冷的季节里，一碗热腾腾的汤品不仅能驱散寒意，还能为身体提供丰富的营养。今天就来教大家做一道简单又美味的冬瓜虾仁紫菜汤。
准备材料：
- 冬瓜 300克
- 鲜虾仁 200克
- 紫菜 适量
- 姜片 几片
- 盐 适量
- 鸡精（可选） 少许
- 清水 适量
步骤如下：
1. 冬瓜去皮去籽后切成薄片或小块备用。
2. 鲜虾仁清洗干净，去除沙线，如果虾仁较大可以稍微切小一些。
3. 紫菜撕成小片，用清水冲洗一下去掉多余的盐分。
4. 锅中加入适量清水，放入几片姜片，大火煮开。
5. 水开后加入切好的冬瓜片，转中小火煮约10分钟，直到冬瓜变软。
6. 接着加入处理好的虾仁，继续煮至虾仁变色且完全熟透。
7. 最后放入紫菜，根据个人口味加盐调味，如果喜欢的话也可以加一点点鸡精提鲜。
8. 等紫菜稍微展开即可关火盛出享用。
这道汤清淡可口，富含蛋白质和维生素，非常适合家庭日常食用。冬瓜有利尿消肿的作用，搭配鲜嫩的虾仁和清香的紫菜，既健康又能满足味蕾的需求。快试试看吧！
