李子经过一系列加工工序后，便成为了我们熟悉的半梅干。首先，挑选成熟度适中的李子作为原材料，然后进行清洗和去核处理。接着，将处理好的李子放入糖水中煮制，使其吸收足够的甜味。最后，通过晾晒或烘干的方式去除多余的水分，最终得到半梅干。
这种小零食不仅酸甜可口，还富含多种维生素和矿物质，深受人们的喜爱。无论是当作日常的小零食还是用来泡茶饮用，都是不错的选择。同时，在制作过程中加入适量的盐分，可以进一步提升其风味，并有助于保存更长时间。
需要注意的是，虽然半梅干美味且营养丰富，但因其含有较高的糖分与盐分，不宜过量食用，尤其是对于糖尿病患者或者高血压人群来说更需谨慎对待。
总之，“半梅干是什么水果做的”这个问题的答案就是李子。从选材到加工再到成品，每一步都体现了匠人精神与传统工艺的魅力所在。希望这篇文章能够解答大家心中的疑问，并让大家更加了解这一美味的传统食品！
