星期一便当菜单 · 健康轻食优选
发布时间：2025-04-07 23:19:27来源：
星期一便当菜单总是让人期待满满。今天为大家准备的是一份健康又美味的轻食便当，既满足味蕾需求，又能兼顾营养均衡。
第一道菜是清蒸鸡胸肉配藜麦沙拉。鸡胸肉富含优质蛋白，低脂高能，搭配上新鲜的黄瓜丁、胡萝卜丝和紫甘蓝，再撒上一些坚果碎，不仅口感丰富，还能提供多种维生素与矿物质。而藜麦作为主食，则为这道菜增添了膳食纤维和植物蛋白。
第二道菜则是番茄炖豆腐。选用嫩滑的内酯豆腐，与酸甜可口的番茄一起慢火熬煮，简单却不失风味。豆腐中的大豆异黄酮有助于调节体内激素水平，而番茄则含有丰富的抗氧化物质，对身体大有裨益。
最后，用一小碗杂粮粥收尾，里面加入了燕麦片、红豆和薏米。这款粥清淡爽口，能够帮助清理肠胃，让整个上午都充满活力。这样的便当既方便携带，又营养全面，非常适合忙碌的工作日享用！
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