为什么海天酱油要用苯甲酸钠

苯甲酸钠是一种常见的食品防腐剂，常用于酱油等调味品中以延长保质期。对于消费者来说，了解为何这种物质会被广泛使用以及它对人体健康的影响是非常重要的。

揭秘食品添加剂的作用与安全性

首先，苯甲酸钠作为防腐剂能够有效抑制微生物的生长，防止酱油变质，确保食品安全。其次，相关研究显示，在合理范围内使用苯甲酸钠是安全的，并且符合国家食品安全标准。然而，过量摄入任何食品添加剂都可能对健康产生不利影响。因此，消费者应关注产品标签上的成分列表，适量食用，选择信誉良好的品牌，以确保饮食健康。同时，食品生产企业也应当严格遵守法规，合理使用食品添加剂，保障消费者的权益和健康。