川菜虎皮青椒之所以得名“虎皮”，是因为其表面有一种独特的纹路和色泽，与动物虎皮相似。在烹饪过程中，青椒经过热油煎炸或长时间炖煮，表皮会形成独特的褶皱和斑点，呈现出与虎皮相似的外观。这样的形容也体现了这道菜独特的口感和风味，是川菜中非常受欢迎的一道菜肴。

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川菜虎皮青椒为什么叫虎皮?蚂蚁庄园

川菜虎皮青椒之所以得名“虎皮”，是因为其表面有一种独特的纹路和色泽，与动物虎皮相似。在烹饪过程中，青椒经过热油煎炸或长时间炖煮，表皮会出现类似虎皮的斑纹和颜色。因此，人们形象地称之为虎皮青椒。

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