“禾”字加一笔可以变成一个“乐”字。也可以变成一个变形的“未”，不过这个有些牵强。请注意，汉字结构复杂，每一笔的位置和形状都可能影响到整个字的意义。因此，在书写时需要注意笔画顺序和字形结构。如果需要了解更多关于汉字结构的知识，可以查阅汉字字典或相关书籍。

禾加一笔是什么字

“禾”字加一笔可以变成一个“乐”字。也可以在旁边添加其他笔画或偏旁，构成如移等其他的汉字。汉字十分复杂多样，可通过不同组合衍生更多的意义与用法。如您还有问题可请教他人。