粽子可以选择蒸或煮的方式来烹饪，具体取决于个人口味和喜好。

煮粽子是比较常见的方式，将粽子放入开水中，水需要浸过粽子，然后加热，待水煮沸后转中火或小火慢慢煮，通常需要煮上几个小时。蒸粽子则需要把粽子放在蒸笼里，加热蒸制。蒸的时间一般比煮的时间短。两种方式都可以煮熟粽子并保留其原有的口感和风味。

一般来说，选择哪种方式取决于个人口味以及手中的粽子是冷冻的还是刚购买的。如果粽子是刚购买的或者已经解冻，可以选择蒸的方式，这样可以更好地保留粽子的口感和风味。如果粽子是冷冻的或者质地较硬，则建议先解冻后再选择煮的方式，这样可以确保粽子煮熟并变软。因此可以根据实际情况和喜好来选择烹饪方式。

粽子是蒸还是煮

粽子可以选择蒸或煮的方式来烹饪。如果购买的粽子是速冻的粽子或冷藏的粽子，最好通过蒸煮的方式来煮熟。若是自己包裹的新鲜粽子，通过煮的方式会更加入味。总体来说，两种方法各有特点，可根据实际情况和个人口感偏好选择适合的烹饪方式。如果想要享受更为快捷和便捷的烹饪方式，可以采用隔水蒸的方法。但如果追求更加新鲜的口感，烹饪新鲜的粽子时则可以选择水煮的方式。无论选择哪种方式，都需要确保粽子煮熟后才能食用。因此需要根据具体情况来选择是蒸还是煮。